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美食:这个老板怎么啥都会?

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第41章 司机师傅,快醒醒
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期而至。

    摆摊界一直流传着一句名言——

    刮风减半,下雨全完。

    今天是九月五号,盒饭销售量超过100份的天数,已经完成了5/7。

    李瑞还有五天的时间去完成本次任务。

    所以就算有大雨影响,但只要再之后的几天里再让他卖两天盒饭,应该也问题不大。

    小店外雨下的很大,天气很快就凉了下来。

    这样的天气,涮点肉吃,最好不过了。

    冰箱冷冻里正好还有点羊腿肉和牛上脑肉,这是一个礼拜之前卖烧烤时剩下的。

    虽然是冻过的,但买来也没过几天。

    况且现在外面下着大雨,也不好再去外面买新鲜肉了。

    李瑞把这些肉化上,便上了楼。

    他把电视打开,连上PS5,《死亡搁浅》中小雨淅淅沥沥的。

    屋外的雨打在房顶上、窗户上。

    胖橘窝在李瑞身边。

    感觉非常美妙。

    到了傍晚五点多钟。

    大雨仍然不见停。

    李瑞来到一楼厨房,开始切肉。

    冷冻过的肉,在似冻非冻的状态,其实比新鲜的状态还要好切。

    尤其是要想切成片,这时候可比常温状态下容易多了。

    切牛羊肉片,仍然是需要横着肉的纹理去切,这样可以破开肌肉的纤维,吃起来不柴。

    牛上脑和羊后腿,李瑞总共切了不到一斤。

    虽然是做给自己吃,他还是把肉片一片一片地摆放整齐,放到盘中备用。

    牛上脑品质相当不错。

    红白相间的雪花纹理,看上去非常赏心悦目。

    切完肉,他又着手准备一些蔬菜。

    厨房里适合涮着吃的菜不多,也就洋白菜能对付一下。

    李瑞把洋白菜拿了出来。

    这时候,屋外却突然传来了一阵敲门声。

    这大雨天,谁呀?

    李瑞走出厨房,竟然是隔壁卖酒的王爱泉,打伞过来串门了,他此时穿着短裤拖鞋:

    “兄弟,我也回不去了,晚上咱一块整点?我这有酒。”

    李瑞笑道:

    “正好,我这有肉。”

    (本章完)


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